Charrúa's Braseria Pizzeria

• Ensalada verde10,50 €
  Tomate, cebolla, zanahoria, maíz dulce, atún y huevo duro
• Ensalada tibia12,50 €
  Queso de cabra, jamón serrano, vinagreta de miel y frutos secos
• Ensalada de burrata13,50 €
  Tomate, piñones garrapiñados, pesto y mermelada de tomate
• Tomate y mozzarella11,80 €
• Tomate, mozzarella y salmón16,50 €
• Xató de Vilanova11,50 €

• Carpaccio de ternera16,50 €
  Parmesano, trufa y rúcula
• Salmón marinado16,50 €
• Plato de jamón ibérico21,50 €
• Escalivada con anchoas14,50 €
• Esqueixada de bacalao13,50 €

• Tartaleta con escalivada y foie caramelizado15,50 €
• Patatas rellenas con setas y salsa de foie15,30 €
• Escalivada al horno con queso de cabra y olivada14,00 €
• Queso provolone al horno11,50 €
• Queso camembert rebozado con confitura de tomate11,90 €
• Huevos rotos con jamón ibérico y virutas de foie14,80 €
• Empanada criolla4,00 € /ud.
  Carne o jamón y queso
• Milhojas de patata con foie caramelizado y reducción de Pedro Ximénez15,50 €
• Champiñones rellenos de brandada de bacalao y queso gratinado14,90 €
• Patatas bravas8,00 €
• Fingers de pollo10,50 €
• Caracoles a la llauna16,90 €
• Croquetas de cocido (8 u.)10,80 €

• Entrecot de ternera24,50 €
• Solomillo de ternera29,50 €
• Bife uruguayo29,50 €
• Vacío de ternera19,80 €
• Churrasco de ternera19,30 €
• Pollo14,50 €
• Conejo (medio)16,90 €
• Butifarra12,80 €
• Pies de cerdo15,50 €
• Chorizo criollo (3 u.)13,50 €
  Unidad: 4,50 €
• Morcilla dulce (2 u.)11,50 €
  Unidad: 5,80 €
• Parrillada para 1 persona24,80 €
• Parrillada para 2 personas48,00 €
• Cordero24,90 €
• Chuletón sin hueso (Galicia)65,00 € /kg

Guarnición a elegir: patata al caliu, ensalada, patatas fritas, escalivada o arroz. Todas las carnes llevan chimichurri.

• Salsa roquefort4,50 €
• Salsa de foie4,50 €
• Salsa de setas4,50 €
• Reducción de Pedro Ximénez4,50 €
• Foie caramelizado6,00 €
• Alioli1,20 €
• Extra de chimichurri1,20 €
• Panera extra1,30 €
• Ración de arroz4,50 €
• Ración de ensalada4,50 €
• Ración de escalivada4,50 €
• Ración de patatas al caliu4,50 €
• Ración de patatas fritas4,50 €

• Bacalao a la llauna con judías18,50 €
• Bacalao al horno con gambas18,50 €
  Con frutos secos y salsa de queso
• Bacalao a la vizcaína con patata al caliu18,50 €
• Bacalao con alioli gratinado y patata al caliu18,50 €

• Chivito al pan16,90 €
  De pollo o ternera. Lechuga, tomate, mayonesa, huevo duro, jamón, bacon y queso, con patatas fritas caseras
• Chivito al plato17,50 €
  De pollo o ternera. Jamón, bacon, queso, huevo frito, ensalada y patatas fritas caseras
• Milanesa de pollo o ternera15,00 €
• Milanesa a caballo17,00 €
  De ternera o pollo, con dos huevos fritos y patatas caseras
• Milanesa napolitana18,50 €
  De pollo o ternera. Jamón, bacon, queso, huevo frito y salsa de tomate
• Hamburguesa Charrúa14,50 €
  Ternera, lechuga, tomate, jamón, queso, bacon, huevo frito y mayonesa
• Hamburguesa Red Gallega16,70 €
  Vaca rubia gallega madurada, salsa dulce de cecina, salsa picante y cheddar, con pan rojo

• Torrada de escalivada con camembert12,90 €
• Torrada de escalivada y anchoas13,50 €
• Torrada de escalivada11,50 €
• Torrada de anchoas13,80 €
• Torrada de jamón ibérico16,50 €
• Pan de cristal con tomate4,90 €

• Margarita11,50 €
• Bacon12,80 €
• Pepperoni12,80 €
• 4 quesos12,80 €
  Roquefort, parmesano, emmental y mozzarella
• Atún12,80 €
  Atún y olivas
• Anchoas14,00 €
• Napolitana12,80 €
  Tomate italiano y jamón dulce
• Escalivada12,80 €
  Pimiento y berenjena asados
• De la casa12,80 €
  Jamón dulce, bacon y chorizo
• Champiñones12,80 €
  Champiñones y cebolla
• Tropical12,80 €
  Piña, jamón dulce y maíz
• Ateneu12,80 €
  Frankfurt, huevo duro y bacon
• 4 estaciones12,80 €
  Champiñones, jamón dulce, atún y olivas
• Montevideo14,00 €
  Carne de ternera, cebolla y huevo
• Escalivada con queso de cabra14,00 €
• Charrúa's16,00 €
  Pimiento escalivado, jamón dulce y vacío de ternera
• Sarandí16,00 €
  Parmesano, tomate cherry, rúcula, queso de cabra y jamón serrano (sin mozzarella)
• Garrapillo16,00 €
  Mortadela italiana, burrata, pistachos y aceite de albahaca

Base de tomate y mozzarella, con orégano. La masa es casera; si quieres quitar o cambiar algún ingrediente, avísanos al pedir.