Grupo Charrúas

Grupo Charrúas

Cocina uruguaya, parrilla y cocina mediterránea en Sant Just Desvern y Sant Joan Despí.

Quiénes somos

Venimos del fuego y de la mesa larga. Somos una familia uruguaya que cocina como en casa.

Los charrúas

Los charrúas fueron el pueblo indígena que habitó las tierras del actual Uruguay, entre el Río de la Plata y el río Uruguay. Eran nómadas, libres y orgullosos, y se reunían alrededor del fuego. Hoy, para los uruguayos, su nombre es sinónimo de coraje y de garra.

Nuestra cocina

De ese fuego venimos. En nuestros restaurantes cocinamos comida uruguaya: parrilla a la brasa, buenos cortes de carne, empanadas, chivitos y milanesas. En La Casona sumamos la cocina mediterránea de la tierra que nos ha acogido.

La familia

Empezamos con un solo restaurante y una familia pequeña. Hoy somos padres, hijos, nietos, primos y un equipo que ya es de casa, y llevamos tres restaurantes con la misma manera de hacer: buen producto, brasa y buena acogida.